BANDARLAMPUNG (PeNa) – Buah duku, juga dikenal sebagai buah langsat, menjadi favorit di Indonesia karena rasa manis dan menyegarkannya serta harganya yang terjangkau.
Tidak hanya itu, buah ini juga merupakan makanan sehat yang penting untuk dikonsumsi karena kandungan nutrisi yang melimpah.
Konsumsi buah duku dapat memberikan beragam manfaat kesehatan. Mari kita bahas kandungan nutrisi dan manfaatnya!
Kandungan Nutrisi Buah Duku:
Menurut Data Pangan Kementerian Kesehatan RI, dalam 100 gram buah duku segar mengandung:
– Air: 82 gram
– Protein: 1 gram
– Lemak: 0,2 gram
– Karbohidrat: 16,1 gram
– Kalsium: 18 miligram
– Fosfor: 9 miligram
– Zinc: 0,3 miligram
– Vitamin C: 9 miligram
– Vitamin B3 atau niacin: 1,5 miligram
– Kalori: 63 kkal
– Serat: 4,3 gram
– Besi: 0,3 miligram
– Natrium: 2 miligram
– Kalium: 149,0 miligram
– Seng: 0,2 miligram
– Thiamin: 0,05 miligram
-Riboflavin: 0,15 miligram
Manfaat Buah Duku:
1. Membantu Produksi Sel Darah Merah dan Pertumbuhan Tubuh:
Buah duku kaya akan vitamin seperti riboflavin dan tiamin yang penting untuk produksi sel darah merah dan pertumbuhan tubuh. Riboflavin berperan dalam produksi sel darah merah dan pertumbuhan tubuh, sementara mengonsumsi buah duku juga membantu memecah karbohidrat untuk energi.
2. Mencegah Kerusakan Sel Tubuh:
Buah duku mengandung senyawa antioksidan yang melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas. Radikal bebas dapat menyebabkan kerusakan oksidatif pada sel, meningkatkan risiko penyakit seperti kanker. Senyawa limonoid dalam buah duku juga bersifat antikanker.
3. Membantu Menurunkan Berat Badan:
Buah duku membantu menurunkan berat badan dengan membawa asam lemak ke jaringan pembakar lemak, berkat kandungan senyawa karnitin dan karnitin. Ini membuatnya menjadi camilan sehat bagi mereka yang sedang diet.
Pastikan untuk mengonsumsi buah duku secara proporsional untuk merasakan manfaat maksimal dari kandungan nutrisinya.
